火锅底料厂家教你辣椒面和辣椒粉的加工区别

2021-08-20 17:17:39 99
       辣椒面和辣椒粉都有辣椒的香味。然而,对于一些辣椒面和辣椒粉,调味料制造商在加工过程中会添加不同的成分。辣椒粉做好后,味道会略有不同。
      不同的原材料
       辣椒粉主要以辣椒为原料,通常为红辣椒,无需移除辣椒籽。生产方法也很简单,但辣椒面不同,辣椒面是在去除辣椒籽后加入一些其他香料制成的,但是在不同地方添加的香料也会有所不同。
       不同口味
       辣椒粉的颗粒较大,主要原料是辣椒,所以辣椒粉的味道很辣,它直接用辣椒研磨,因此味道辛辣,当你闻到它的味道时,也会感到辛辣。然而,辣椒面的味道不仅辛辣,还有些香味。因为添加了其他香料,所以味道很香,所以辣椒面更适合不能吃辛辣食物的朋友。
       不同的制造工艺
       虽然辣椒面和辣椒粉都是磨碎的,但辣椒粉一般是在暴露在阳光下而不去除辣椒籽后磨碎的,所以辣椒粉颗粒会更大,但是辣椒面是不同的。辣椒面通常暴露在阳光下或晾干,然后除去辣椒籽。切成段后,加入一些花椒和桂皮一起研磨,这样辣椒面会更香。
Copyright © 2020 广东津功夫食品有限公司 ALL RIGHTS RESERVED.
办公地址:广东省肇庆市高新区旺兴街2号 联系电话:0758-6626625 传真:0758-6626625

ICP备案:粤ICP备20065588号

网站地图 | 百度XML

网站首页
关于我们
产品中心
联系我们
× -

在线交流

服务热线:
0758-6626625

手机网站