餐厅每个月都关门，新老板经常一个接一个地进来开业。商场里的一些餐馆，很多人进来就倒闭了。如果你想在商场里开一家香店，你必须满足两个条件：第一，客户单价高，我们称之为人均消费；第二，客流量高。由于单价高，客流量高，营业额可以负担得起购物中心的高租金。
有些人在商场里开了火锅店，走低价路线，最后经常死得很惨。为什么？由于商场租金高，有效营业时间相对较短。有些商场晚上10点关门，营业时间根本无法改善。其次，由于营业时间有限，租金高，如果单价太低，即使中午和晚上都满了，当天的营业额也是有限的。
吃
火锅底料是因为人们吃起来很方便，喜欢吃火锅是因为他们非常贪婪，但点一道他们不喜欢的菜，很容易造成浪费。但不会浪费，你可以选择任何你喜欢或不喜欢的东西。此外，竹签将成分控制成细条，使食物味道更好。许多老板也看到了火锅底料的优势。无论是在购物中心还是在路边，我们都可以看到许多火锅底料店的招牌。
火锅底料要做好菜肴的特点，现在消费者的口味需要了解，成分必须得到保证，以确保产品能够满足不同消费者的需求，从而积累知名度。建议我们的火锅底料店做新鲜菜，清洁卫生的菜柜，菜肴丰富，更有利于用餐人员选择消费。
商店地址的选择：最适合在哪里开店？在学校前面还是在女性较多的地区？例如，超市、社区和商业区。无论如何，人越多越好。商店的质量将决定你未来70%的生意！为什么有些人开了一家商店，然后着火了？想想为什么购物中心和品牌商店选择低端交通繁忙。节省多少宣传费用！一个好的地址可以在一个月内出名。在坏地区开一家商店甚至需要一年的精力来宣传和运营。回报要小得多时间和精力？
简单地说，这是一种商业模式、管理能力、营销推广方法和战略，全面推广是必不可少的。哪个链接有点错误，这家商店就不能赚钱了。餐厅的股息期已经快到了，特别是新开的购物中心，匆忙进去开一火锅底料的风险很高，我们必须小心。
