常见的天然调味料有哪些营养价值?

2021-07-26 10:40:20 142
       在烹饪菜肴期间,我们习惯于用调味料调味。调味料的种类非常丰富,包括天然调味料,如洋葱、生姜、大蒜等。合成调味料包括酱油、鸡精、鸡粉等。今天,调味料厂家详细介绍天然调味料和它的营养价值。
      1.大蒜
       尽管许多人认为它的味道很难闻,但大蒜也是一种天然健康的调味料。产自中亚的大蒜是人类时期最早种植的香料之一。它不仅是食物,而且在第一次和第二次世界大战期间,伤员还使用大蒜外敷作为预防炎症的功能。
      2.姜
       姜味辛辣,能扩张血管,所以有散热作用。另外,生姜含有人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分,有利于促进血液循环,加速人体内的代谢功能。
       3.胡椒
       辣椒是一种具有辛辣风味的蔬菜植物,营养价值高,富含维生素a和C。在营养学家的眼中,胡椒可以扩张毛细血管并具有散热的效果。另一方面,辣椒具有开胃的功能。如果你胃口不好,可以吃辣椒来改善胃酸分泌。但胃痛或消化不好的人,应尽量减少食用辣椒,从而防止胃酸分泌增加而引起不适。
       4.八角
       八角可用于感冒腹痛等症状,具有温肾祛寒功能。有气滞温胃和健脾开胃的功效。此外,如果口腔中含有八角种子,则可以去除口腔中的异味。改善食欲茴香中所含的挥发油可刺激胃酸分泌,改善食欲、健脾开胃和帮助消化。
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