一般调味料的存储方法
2021-07-05 17:02:29
126
液体状态的调味料不能放在容易造成变质的容器中，例如饮料瓶和不锈钢餐具，但应储存在玻璃瓶中，并放置在通风和无阳光的地方。酱油中所含的营养成分在高温环境下容易产生一层白膜。因此，买回家的酱油可以在储存前煮沸，或者在酱油表面滴一些食用油，其与空气分离后不容易滋生细菌。此外，你可以在酱油里放几瓣大蒜，以避免它变质。
花生酱、面酱、豆瓣酱等酱料中含有较多的水分，应储存在冰箱中，以免变质。此外，在黄酒中加入一些红枣，不仅可以提高黄酒的储存期，还可以增强酒的香味。如果植物油的储存时间过长，会导致部分油脂分解成脂肪酸。尽可能地储存在玻璃瓶中。
- 上一个：烧烤调味料如何制作
- 下一个：津功夫火锅底料的吃法
