调味品和调味料有什么不同

2021-05-12 11:33:02 108

调味品是指烹调时改善食物的颜色，香味，味道，促进食欲，有利于人类健康的辅助食物。其主要功能是提高菜肴的质量，满足消费者的感官需求，从而刺激胃口和促进人类健康。从广泛的意义上，包括味精，盐，酱油，醋，糖，八角，茴香，胡椒，芥末等。
每一种调味品,都拥有其他原料没有的特殊成份,这是调味品的共同特点,也是调味品原料能够调味的主要原因。