牛肉粉调味料含有什么成分

2021-04-22 17:09:52 185

牛肉粉调味料是以新鲜牛肉为首要材料提炼的调味料，其最大的显著特点是能融于水后就像地道的牛肉汤，因以牛肉为首要材料采取无添加工艺技术提炼，因此可以有效的留下天然牛肉汁的味道、口感和营养成份。牛肉粉调味料可普遍使用于复合调味料、腌料、方便熟食、各式汤料、火锅、及膨化食品等方面。

牛肉粉是用新鲜的牛脂、牛肉，运用高温高压烹调技术相结合水相提纯汤中抽取技术、淬取口感、喷雾干燥生产加工的天然的调味料。纯牛肉粉可以应用于腌料、裹粉、营养麦片、咸味香精、方便面调料、饼干、复合调味料、各式汤料，火锅、休闲及膨化食品、肉类及水产加工品（鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食）等。这些的话可能不算是化工调味料。但事实上又有多少的牛肉粉是用添加剂，合成味料等相混调较而成的。

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