火锅是咱们大家都偏好的食品，在冬天，打火锅吃能令我们身体变得越来越暖和；而在酷暑难耐的夏日吃，搭配着冰镇啤酒，也能令我们体会畅快淋漓的乐趣。

       现如今超市里都有多种多样的火锅料，咱们基本能结合各自的偏好和味道来买。倘若想煮海鲜火锅，用以下两种火锅底料较好。

       在咱们周边有很多偏好吃辣的朋友，但同时也会有不少吃不下辣的朋友；针对于那一些吃不下辣的朋友来看，要想火锅淡点，而味道又不易很淡，吃三鲜火锅就比较合适。

       想制作出非常好吃的三鲜火锅，咱们只要到超市买三鲜火锅料就可以了。想让营养价值更多样，可以用鲫鱼炖汤，也可以用大骨头炖汤。在汤底中放入香菇、番茄、黄瓜片等材料，也可以放入枸杞、大枣等补药做好。

       用三鲜火锅汤底，涮煮海鲜材料，能最大限度地留下海产品的鲜美，是不少海鲜爱好者，最适用的食法。

       相较于三鲜火锅，部分人依然是更喜欢重口味的牛油麻辣火锅；认为火锅就应该是红汤锅，这样子才能红红火火，同时这样子的火锅味道也才会更好。

       相比之下沿海吃原汁原味的海鲜，川人更喜欢那一些麻辣味道的海鲜。总认为这样子才能是海鲜比较准确的食法，同时也只要这么做，才能压住海鲜的鱼腥味，让越来越多人能品尝这道美味。

       同三鲜火锅操作是一样的，要想火锅非常好吃，就要做好对应的高汤。在高汤做好以后，再加入袋装火锅料，接下来着手涮煮海鲜就可以了。