番茄火锅底料的制作方法
2021-04-08 15:28:22
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火锅主料：番茄 5个、香菇、番茄酱、盐、葱、姜、蒜
番茄火锅底料的做法步骤：
1.挑选小番茄，因为大西红柿往往不容易熟。洗净去皮并取下根部。
2.西红柿切丁。葱姜辣椒切碎，注意不要混合，因为要按顺序下锅。
3.点火，在锅中施加少量花生油，等待油温升高。将辣椒炒半分钟。问到辣椒香后，放葱姜。
4.炒出香气之后，将西红柿倒入锅中。翻炒。搅拌3分钟后，加入盐糖，搅拌1分钟。
5.加水。水开了之后，根据自己喜好放配料，然后煮1分钟，关掉火。将底料倒入火锅中，准备吃火锅。
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