柠檬金汤鱼调味料制作方法
2021-04-02 15:35:54
131
材料：鱼，柠檬，鸡蛋，南瓜，金针菇，莴笋，青椒，绿豆芽，红辣椒，香葱，姜，蒜，胡椒，藤椒，淀粉，白糖，鸡精，盐和食用油，柠檬金汤鱼调味料。
做法：
1.鱼处理好洗净，可以开始烹饪。鱼放到盆中，放一点盐，一点胡椒粉，1个蛋白，适量的淀粉，然后包裹均匀，腌制10分钟。切片的洋葱清洁，切成小块。姜洗干净，切成碎片，大蒜切成碎，青椒清洁并放入碗中。
2.南瓜剥皮，切成薄片，加入蒸熟。莴笋去皮，切成段。金针菇去掉根部，用水清洗它。首先，烧开一锅水放1一勺盐，然后将这些菜肴放入锅中。然后焯熟后备用。
3.让我们拿一个锅，放置适量的食用油，油热后，把鱼骨放进去。火慢慢炒，直到他们炒两侧成金黄色，然后放入姜炒出香味，倒入足量的沸水，盖上盖子，煮一下。鱼中的蛋白质和油脂，在高温下乳化。烹饪鱼汤后，将鱼移入砂锅中，鱼汤滤出备用。
4.锅放置适量的食用油，在油热之后放入洋葱姜和大蒜。如果家庭中没有绿胡椒，你也可以不要将它添加或更换成其他。事先把煮熟的南瓜搅成南瓜泥，然后把它放入锅里，倒入刚煮好的汤，把南瓜泥放入其中，搅拌，所以金汤不仅非常漂亮，而且很美味。现在开始调味，放一点盐，鸡精，1勺白糖，一点柠檬片，剩下的一半柠檬挤出柠檬汁进入锅中，搅拌均匀。
5.汤再次煮沸后，将一块腌制鱼片煮沸，用小火煮汤。煮沸后，使用铲子推动它，小心搅拌硬，防止断开。它将使淀粉包裹在鱼中，这不会在水中凝固，使汤将变醇厚。鱼不需要太长时间，1分钟就行了。
6.煮熟的鱼片将它放入砂锅中，最后青红辣椒圈，然后放香菜装饰，美味的金汤柠檬鱼就完成了。
- 上一个：小龙虾调味料的正宗做法
- 下一个：火锅底料怎么炒才好吃
