什么是真正的热干面调味料？
2021-03-23 17:10:59
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可以按照以下步骤做一碗热干面：
步骤1，3分钟煮掉热干面条，取出凉爽，加入2匙芝麻油，让筷子继续拿起，直到芝麻油甚至均匀裹在表面上。
步骤2，拿一个碗，加入芝麻酱70克，芝麻油30克，一勺酱油，搅拌均匀。
步骤3，准备3个小米辣，20粒花辣，1八角，1桂皮，香叶，5克茴香，冰冷的糖，10g老抽，高汤200g放入锅中，酱汁被筛选出来。
步骤4，拿出面条和芝麻酱，高汤腌制，撒上酸豆，辛辣萝卜干，葱花就完成了。
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