谈一谈复合调味料特点及搭配方法
2022-04-14 09:33:54
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1.牛羊肉等，烹饪时别忘了放辣椒。就像煮牛羊肉一样，一定要放辣椒，可以用来保鲜。
2.在鱼里放更多的姜。非常冷的鱼需要像姜这样的热物质来调节。像蒸鱼一样，有姜丝；吃醋和姜末的螃蟹。此外，在烹饪贝类（如蜗牛、蛤蜊、螃蟹）等冷海鲜时，应加入一些姜。
3.洋葱可以增强香气，去除异味。做凉菜的时候可以多放洋葱煮，可以缓解脾胃。如水竹、白萝卜、绿豆芽等。
4.大蒜能改善口感，具有消毒杀菌作用。鱼腥味重的肉，如甲鱼，一定要加大蒜。做鸡鸭鹅时，多加蒜。
今天对复合调味品制造商的介绍到此结束。谢谢你的观看。
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