鸡肉粉在复合调味料中的应用
2021-05-14 11:42:46
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鸡粉广泛应用于家庭调味料(肉汁,辣酱等),调味香料(混合或热反应风味,细粉,调味粉),方便面调味,各种汤(餐饮高汤,浓缩产品等),肉类和水产品(香肠,火腿香肠,方便精致的食品,鸡球,鱼丸等),休闲和膨化食品,饼干,营养调理食品(老年人营养米线等),添加2%-8%鸡肉粉便能反映产品丰富的鸡香味。
鸡肉粉有着自然,高营养和不可代替的功能,这逐渐受到人们的欢迎,成为一种高品质和低成本的鸡味复合调味料。
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