单品调味料、复合调味料是人们为调制食品而使用的一种助剂，它具有鲜味、辣味、咸味、甜味、酸味调料，包括各种酱油、盐、酱香味等。

复合调味料是指将两种或更多的调料混合在一起，单品调味料就是指单一的调料。成分有的很复杂的。这涉及到一个配方问题，如何分析复合调味料配方，如何制作你想要的调味料，以下几点：

一般复合调味料有很多种，如：火锅底料、香锅调料、鱼调味料、各种复合酱料等，尤其是我们现在常见的餐饮专用火锅底料配方。很多人都希望能拿到一些比较火的火锅店底料配方，提高自己火锅店的品质与口味。

怎样分析调味品配方不是普通家庭应该考虑的问题，而是复合调味料厂家应该考虑的问题。你只需要找一家调味品制造商，看看制造商是否有一些成品复合调味品。你可以一次买更多。这也是调味品的包装，保质期长，能很好地满足家庭的日常需求，一次可以使用很长时间，不用担心如何搭配。

但需要注意的一个问题是，我们必须找到正规的企业和制造商，这样我们才能更放心地购买产品。这些调味料厂家一般都是有固定供应的火锅店或者餐饮店，能让你在家里就舒舒服服地吃上饭店的味道，而省去很多麻烦。更不用费劲心思再猜到底该怎么进行调料的搭配问题了。