复合调味料快速发展的核心是什么

2020-12-26 09:13:42 62
       
       根据中国调味品协会的不完全统计,调味品行业的整体年增长率超过20%,是食品行业中增长最快的行业之一。在调味品行业,复合调味品的发展达到30%-40%。在某种程度上,可以说复合调味料带动了整个调味品行业的发展。让我们看一下复合调味料快速发展的几个核心。
       1.餐饮业和中餐的现代发展需要复合调味料
       我国地域辽阔,美食众多,饮食风味明显地域特征。餐饮业发展空间无限。中国快餐和连锁餐厅的不断发展培育了复合调味品市场,带来无限商机。
       2.家庭生活离不开复合调味料
       近年来,由于食品安全等问题,家庭饮食消费呈现出上升的趋势。家庭食用复合调味料的市场空间正在逐步扩大。
       3.自主研发能力已逐渐成为竞争优势的核心因素
       消费者对食品安全的认识越来越高,复合调味料的质量评估也越来越高,因此对复合调味料生产商的生产技术和工艺有很高的要求。随着市场竞争的日趋激烈,核心研发技术的不断提高,生产出满足人们口味,营养,健康和高品质的复合调味料的能力已成为企业发展的核心竞争优势。
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