如何分辨牛油火锅底料的真假
2020-12-17 10:39:31
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其实，牛油是从牛身上提取的脂肪，因此会根据天气和温度而变化，简单的理解就是热膨胀和冷收缩的原理，天气炎热时会变软，天气寒冷时会变硬。在市场上出现的假火锅底料，主要成分不是牛油型火锅底料，例如人工替代香料或直接添加石蜡使其凝固，都不会具有热胀冷缩的特征。因此，每个人在购买牛油火锅底料时应注意其成分和手感。
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