椰子鸡火锅的做法
2020-12-12 14:14:27
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做法：
切掉椰子的顶端，小心地揭开破损的椰子壳，拿出起椰子肉，然后将椰子水倒入汤锅中。如果开口太小，请用小刀撬开。使用椰子壳作为测量工具，向锅中加入1-1.5椰子壳的水，加入洗净的红枣，枸杞子和马蹄铁，并将水煮沸。煮汤时准备蘸料。取出酱汁，将朝天椒切成圈，将金橘皮切成两半，在放入之前先榨干汁水，煮开后立刻下鸡肉，再次煮沸（约2分钟），立即关火防止鸡肉变老，椰子鸡火锅就完成了。
