小龙虾的简单做法
2020-12-10 12:14:23
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小龙虾750g、调味盐10g、姜10g、大蒜10g、八角茴香10g、八角茴香5g、老抽30g、酱油50g、米醋10g、辣酱20g、花束胡椒30g、白糖15g、食用油20g
制作步骤
1.将龙虾放入冷水中2-3小时，使其吐出脏污，将其清洁并放在一旁
2.在锅中加一些油，在香火上搅拌香蒜，姜，八角，八角和藤椒，然后加入辣酱，炸成辣椒油
3.放入龙虾，转至火上，炸熟
4.加入酱油，清淡的酱油，白糖和米醋，香味散发出来后后用沸水冲洗
5.水烧开后，转小火煮15分钟
6.加入盐调味料，转大火收集浓汁，即可收锅
