清汤火锅怎样做
2020-12-10 12:10:52
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方法：将新鲜的骨头洗净，将其折断，然后放入锅中。然后往锅里加些水，然后用高火烧开。水烧开后，血液会漏出。转低火并缓慢煮沸，通常需要3个小时左右。当汤变白时，加入少许料酒，豆腐皮，竹笋等调味料，一起煮。当汤变成乳白色时关闭火锅。
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