火锅底料定制的重点是什么
2020-10-10 10:15:20
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底料是火锅店的灵魂，也是每家店的主要部分。选择定制时必须注意配方问题，特别是经过长时间的积累和探索，它具有自己的底料特性，因此在进行定制时，必须注意与厂商签署保密协议，以确保其不会外泄。
最后，食品安全已成为整个社会讨论的热点话题，也是每一位消费者进餐时关注的焦点。火锅行业作为食品安全的重点行业，必须重视质量。调查发现，火锅底料的质量是否直接影响火锅店的声誉，也是火锅店老板考虑的现实问题。
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